petit

© Petit. all rights reserved.

Information

“エピセのおせち 2022”ご予約受付開始のお知らせ

今年もおせちのご案内をする季節となりました。

今回は私たちソーシャルエピセが運営する全4店舗
Bistro flat / Petit / Petit Marche L’ATELIER / TEPATOMOKA
各店舗のカラーをお重に映した
“いいとこどり”な3段重、さらに1箱ボックスがついて
実質4段重相当のご用意となります。

お正月らしく豪華食材と
手間隙をかけたフレンチ惣菜で
新年の食卓に彩りを。

どうぞご期待くださいませ。

■□■□■□■□■□■□■□■□

エピセのフレンチお節2022
献立

壱の重:L’ATELIER presents
「野菜と果物の重」
・カマンベール・ド ・ノルマンディ リンゴとサフランのコンポート シードルのジュレ
・ビーツの低温ローストとブルーベリーのマリネ
・安納芋と黒マメ 黒トリュフ
・八ツ頭のエクラゼ 仏産イズニーバター(発酵バター)使用ホイップバター
・カリフラワー のムース ウニ 仏産キャビア
・カブ 芽キャベツ いんげんのサラダ マグレ鴨の生ハム オレンジ

弐の重:Petit presents
「海の幸の重」
・オマールエビとワタリガニ・根セロリのレムラード
・エゾアワビと大根のコンソメ煮
・天使エビのポシェ ニンニクとバジルのオイル
・真ダイのカルパッチョ ゆり根 セミドライトマト 穂じそ
・タスマニアサーモンの軽いスモーク ディル とエストラゴンのラヴィゴットソース
・ホタテのポワレ レンズ豆の煮込み ピストゥソース
・白身魚のムース いくらと紅たでのマリネ
・タコの燻製と黒オリーブのコンフィ

参の重:Bistro flat presents
「お肉の重」
・牛フィレ肉のステーキ シャリアピンソース
・ロゼール産仔羊のラグー
・ホロホロ鳥と生ハム・フルムダンベールチーズのパイ包み
・イベリコ豚のリエット メルバトースト
・えぞ鹿の燻製と木の子のマリネ オリエンタル風
・鶏もも肉とモンサンミッシェル産ムール貝のガランティーヌ
・フォアグラのムースとパンデピスのレーズンサンド

Extra:Tepatomoka presents
「シークレットBOX」
テパトモカならではの珠玉の品々の詰め合わせのシークレットBOX!!
(新春運試し!豪華商品が当たるかも!)

■□■□■□■□■□■□■□■□

■金額 : ¥32,400- ( 税込 )
■サイズ : 19.6㎝ × 19.6㎝ × 5.3(3.9)㎝ 三段重
■受け渡し : 12月31日 10:00~15:00
・Bistroflat(立川)
・Petit(西荻窪)
どちらか店頭でのお渡し

■□■□■□■□■□■□■□■□

ご予約時注意事項 ※必ずお読みください

・受け渡しご希望の店舗でご予約をお願い致します。

・テパトモカではご予約のみ承ります。お渡しは南口のビストロフラットとさせて頂きます。

・ご予約はお電話もしくは店頭のみの受付とさせていただきます。
SNSのメッセージやコメント、Eメールでは受付いたしません。

・ご精算は現金のみとさせていただきます。

・仕入れの都合等で予告なく献立が変更となることがあります。

・ 発送は承っておりません。

・ご予約受付期間は12/15(水)までですが、
限定数量に達し次第、締め切らせて頂きます。

以上ご理解賜りたくお願い申し上げます。

■□■□■□■□■□■□■□■□

早期ご予約特典

11/30(火)までご連絡頂いたお客様(先着100台分)に
瓶詰めソース3点セットをプレゼントいたします。

『瓶詰めソースセット』
・タプナードソース(ブラックオリーブとアンチョビのソース)
・サフランマヨネーズソース
・トマトとフレッシュハーブのソース

エピセのおせちをさらに楽んでいただくために
手間暇かけてご用意したソース達です。

■□■□■□■□■□■□■□■□

写真は前回の各店舗のおせちです。

今回のおせちは
11月初旬に試作、撮影を予定しております。
詳細なビジュアル等は追ってお知らせいたしますので
今しばらくお待ちくださいませ。

それでは改めまして

本日よりご予約を承っております。

例年有難いことに、11月中には全店舗で
ご予約完売してしまいます。

ご検討の皆様はお早めのご予約をお勧めいたします。

■立川 ビストロフラットでのお引き渡しをご希望のお客様
→Bistro flat 042-519-3380
→Tepatomoka 042-512-7420(※ご予約受付のみ)

■西荻窪 プティでのお引き渡しをご希望のお客様
→Petit 03-5941-3285

■□■□■□■□■□■□■□■□

TOPに戻る