Company
“日常” 以上 “特別” 未満の素敵なひとときを…
普段着で楽しめるフランス料理をコンセプトに
五感を刺激する料理とペアリングワイン
体に染み渡るナチュラルワイン
我々のレストランを通してゲストの皆様はもちろんの事
スタッフ一同にも人生の刺激、活力、笑顔のお手伝いをいたします
その街のコミュニティとして街の資産になれるよう
地域に根ざした活動をして参ります
レストランは永遠に不滅ですね
皆様のお越し心よりお待ち申し上げます
代表取締役 中沢隆文
会社概要
| 商号 | 株式会社ソーシャルエピセ（Social epice Co., Ltd.） |
|---|---|
| 事業内容 | フランス料理店の運営、フレンチデリカテッセンの製造・販売 |
| 創業 | 2011年4月 |
| 設立 | 2012年12月 |
| 資本金 | 5,000,000円 |
| 本社 |
東京都立川市錦町1-3-8 第二MKビル1F TEL：042-519-3380 |
| 代表取締役 | 中沢 隆文 |
| 社員数 | 13名 |
会社沿革
| 2011年4月 | 東京都立川市に、フレンチ・イタリアン・本格カクテル・カフェの要素を取り入れたカジュアルダイニング【kitchen&bar flatcafe】をオープンさせる |
|---|---|
| 2012年7月, 8月 | 近代食堂、日本経済新聞、目覚ましニュースなど多くのメディアに取り上げられる |
| 2012年12月 | 株式会社ソーシャルエピセ（Social epice Co., Ltd.）を設立 |
| 2013年3月 |
フランス料理（ビストロ）とワインに特化したメニューに移行 店名を【Bistroflatcafe】に改める |
| 2013年4月 | 東京都杉並区西荻窪にフランス料理店【BistroPetit】をオープンさせる |
| 2015年 |
【BistroPetit】Hanako SPECIAL 東京ベストレストランに掲載される 他、散歩の達人、ビストロ・バルの肉料理レシピなど |
| 2016年11月 |
東京都杉並区松庵にフレンチデリカテッセン＆スタンディングワインバー【Petit marche L’ATELIER】をオープンさせる 【BistroPetit】アラカルトのビストロ料理から季節のコースとペアリングワインに特化したメニューに移行、店名を【Petit】に改める |
| 2018年9月 | 東京都立川市に鴨料理とテリーヌ、パテに特化したビストロ【TEPATOMOKA】をオープンさせる |
| 2020年6月 |
【TEPATOMOKA】2019年、立川市の輝く個店（飲食業部門）を受賞する 【Bistroflatcafe】本格フランス料理とコースに特化したメニューに移行、店名を【Bistroflat】に改める |
| 2022年5月 |
東京都立川市に新設された商業施設 “GREEN SPRINGS”に100席の大型ダイニング 【S・E・C】をオープンさせる |
| 2023年3月 | 【The Dragonfly Bar】運営受託業務開始 |
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