2021-04-13
2021.4 menu de saison
4-5月 晩春 季節のコース
5,500円 (サービス料、チャージ料なし)
amuse
貝のスープ
ブーダンノワール ブリオッシュ
空豆のファーブルトンサレ
entrée 新玉ねぎのデグリネゾン
entrée ウサギと筍のテリーヌ 卵 赤ワインソース
poisson アイナメのムニエル 桜海老 アーティチョーク ブールノワゼット
viande 金華豚のロティ 春キャベツのクーリ ポワブルヴェール
avant dessert 新じゃがいものソルベ
dessert 本日のデザート
カフェ