information_title

2017-10-28

2017 Petitのフレンチ御節セットの詳細

2017年 プティの御節盛り(3~4人前) 10000yen   黒毛和牛A4ランク ランプ肉のローストビーフ 米沢豚フィレ肉のハーブロースト 桜姫どりとウサギ・トリュフのガランティーヌ 海の幸のテリーヌ 天使 …続きを読む

2017-10-26

2017 X’mas 特別メニューご予約承ります♪ランチ&ディナー

2017.12.23/24/25 X’mas   dinner course   〜三日間だけのクリスマス特別コース〜 2部制 (1部17:00~18:00開始〜20:003時間制)(2部20:15~20:45 …続きを読む

2017-10-18

10月のワインリスト一覧

Sparkling wine 泡もの -brouette ブルエット/シャルドネ ¥3900 🐞-le vinsans ricard ヴァンサンリカール/ソーヴィニヨンブラン  ¥4900 -marcel …続きを読む

2017-10-18

クリスマス&おせち大作戦開始♪♪

秋が深まってまいりました お知らせでございます オープン当初よりたくさんのご要望を頂いておりました”おせち” そうです、お正月の目玉のおせち 今年は満を持してご用意させて頂きます!! 詳細は随時お知らせ致します ワインの …続きを読む

2017-09-29

秋食材 ポルチーニ、秋刀魚、続々入荷中!!

食欲の秋、フレンチの秋に入ってきました 厳選ワインとともにお待ちしております 秋のコースにかわっております、詳しくはメニューをご覧くださいませ

2017-07-26

夏季休業のお知らせ

8月14日(月)〜8月22日(火)まで夏休みを頂きます。 この機会にワイナリーや、生産者産地めぐり、若手スタッフの資格試験など 有意義に時間を使わせていただきますので、ご了承くださいませ   皆様のいい夏をお過 …続きを読む

2017-07-09

夏!7月メニューが始まりました

今月もドリンクペアリングと共に楽しいお時間を。 シャンパーニュ ブルゴーニュ・ピノノワール 南アフリカ・ソーヴィニヨン 島根 純米大吟醸 イタリアピエモンテ・ガヴィ シャブリプルミエ モンマン イタリアピエモンテ ドルチ …続きを読む

2017-06-13

梅雨に負けない6月コース

雨が続きますね 生姜、冬瓜、カジキマグロ、イワシ、初夏の食材で皆様のお越しをお待ちしております 詳細はメニューをご覧くださいませ

2017-05-19

五月コース始まってます

蕪、じゅんさい、カツオ、イサキ、アスペルジュ・ソバージュ 春食材続々入荷しております!!

2017-04-09

コース、アラカルト共に4月メニューに更新です

ホタルイカのコンフィ たらの芽 こごみ 土佐酢ジュレ ホタテのマリネ タコのコンフィ冷製と春キャベツのピューレ タケノコのテリーヌ 桜エビのムース ブラッティーナとアボカド 鶏のガランティーヌ フランス産ホワイトアスパラ …続きを読む