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2017-11-21

X`mas special コース 2017

クリスマス‥‥ どこのお店に行っても、 似たようなメニューが並んでおもしろくないですね‥‥‥。 おしゃれですが。。 フラットカフェじゃなきゃ やらないような、 できないようなこと、 やりたいですね、♪ . . フラットカ …続きを読む

2017-10-12

秋本番です。

朝晩はだいぶ冷え込むようになってきました。 食欲の秋♪ ワインの秋♪ 秋メニュー続々始まってます。   写真は マグレ鴨の自家製生ハムとイチジク、柿にロックフォールのムース 滋味深〜い蝦夷鹿のうちもも肉 &nb …続きを読む

2017-08-09

夏季休業のお知らせ

梅雨も明けたというのに、蒸し暑い日が続きます。。 皆様いかがお過ごしでしょうか。 Bistro flatcafe では続々と夏のお料理、ワインのご提供が始まっております♪ ご期待くださいませ。     …続きを読む

2017-05-24

春〜初夏のメニュー、始まってます♪

暑い日が続きます。。。 日本の春はどこに行ったのでしょうか。   春から初夏のお料理が続々と始まってます。   写真は左から順番に 一口前菜  “焼きそら豆 桜海老 生ハムのムース” 前菜 “2種のア …続きを読む

2017-03-14

三寒四温

随分と春めいてまいりました。   フラットカフェでは続々と春メニューが始まってますよ♪ 春を味わいに ぜひお越しください♪ 春のワインも続々入荷中♪

2017-01-06

Bonne Année 2017

あけまして おめでとう ございます。   穏やかな新年です。 2017年が 私たちに関わる全ての人たちにとって、 ‥‥いえ、 あまり関わりがなくても、   すべての人たちにとって   素晴ら …続きを読む

2016-12-01

Merry “Creamy” X’mas !! クリスマスコースご予約受け付け中です。

  気がつけば12月。 なかなか冬らしくなりませんが、 着々と時間は流れております。   もうすぐクリスマス、 ディナーのご予約はお済みでしょうか? おしゃれなお店、美味しいお店、高級なお店‥‥‥。 …続きを読む

2016-10-11

秋のメニュー始まってます!!

季節の移り変わりは早いもので、 先週まで暑かったと思ったら、すっかり秋です。   食欲の秋! ワインの秋!!!   ということで 秋を感じていただけるお料理 秋の夜長に飲みたいワイン たくさんご用意し …続きを読む

2016-03-31

春のお知らせ♪

立川の桜も満開を迎え、すっかり春です♪ 皆様いかがお過ごしでしょうか。 今日で3月も終わり、 明日から新生活という方も多いのではないでしょうか。 フラットカフェからも何人か若手の料理人たちが巣立って行きました。 お客様の …続きを読む

2015-11-27

Noël クリスマスはちょっとだけスペシャルです♪

今年も残す所あとわずか‥‥ 遅ればせながらクリスマスのご案内でございます。 12/24(木)、12/25(金) ディナータイム限定 ちょっとだけスペシャルなコースでございます♪     ご予約にて承り …続きを読む